Safe Upper Levels for Vitamins and Minerals
Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Es muss mit der Nahrung aufgenommen werden, da es der Körper nicht selbst bilden kann. Als Baustein von vielen Enzymen erfüllt Selen wichtige Funktionen im Körper. Selenenzyme schützen Zellen vor oxidativem Stress und sind wichtig für eine normale Funktion der Immunabwehr, für die Schilddrüsenfunktion und für die Leberfunktion.
Chrom Regulation der Kohlehydrate
Eisen Bildung von Hämoglobin/Blutfarbstoff, Sauerstofftransport
Fluor in Zähne und Knochen enthalten
Jod enthalten in den Schilddrüsenhormonen
Kupfer Bildung roter Blutkörperchen, Mobilisierung von Eisen
Mangan beteiligt an vielen Enzymen, wichtig für den Kohlehydratabbau, kann toxisch wirken
Molybdän ist in Enzymen enthalten, Cofaktor der NADH-Dehydrogenase